Tanıtımlar » Dernekler

Mutfak Profesyonelleri Derneği

1991 yılında kurulan Mutfak Profesyonelleri Derneği (MPD) başta İstanbul olmak üzere diğer illerdeki otel, motel, tatil köyü, restoran, bar ve benzeri yerlerde çalışan, bu yerlerin oluşması için mal ve hizmet üreterek katkıda bulunan kişi ve kuruluşların birbirleri arasındaki iletişim ve destek sağlamak amacıyla kurulmuştur. Derneğin öncelikli amacı, mutfak ile ilişiği olan profesyoneller arası iletişim ve dayanışma olarak belirlense de gıda tedarikçisinden temizlik malzemesi üreten ve pazarlayan kuruluşlara, yiyecek-içecek konusunda yazı yazan, araştırma yapan, belgesel hazırlayan kurum ve kişiler arasında da bir iletişime, dayanışmaya önayak olmayı çalışmaları arasına almıştır. Dernek ayrıca, özellikle mutfak konusunda eğitim yapan kurumların tanıtımı, desteklenmesi ve bilimsel araştırmaları yaygınlaştırmayı hedeflemektedir. Türk mutfağının tanıtılması ve uluslararası arenada adından söz edilmesi için çeşitli faaliyetlerde bulunan dernek, Türk Mutfağını yerinde incelemek isteyen yabancı konuklara, araştırmacılara da rehberlik ediyor, bilgi aktarımında bulunuyor. Türk turizmi bünyesinde gastronomi turizmini yerleştirmeyi de amaç edinen dernek, Yalçın Manav başkanlığında faaliyetlerine devam ediyor. Yönetim kurulunda ise Özcan Hakcan, Abdullah Ergüven, Zeynep Ada Ulusoy, Zuhal Arıkdal, Ahmet Bircan Eresin ve Sadık Dönmezer yer alıyor.

Bilgi ve İletişim

Dernek Adı : Mutfak Profesyonelleri Derneği
Dernek Başkanı : Y. Yalçın Manav
Adres : Barceló Eresin Topkapı Hotel , İstanbul
Telefon : 0212-343 4885
Faks : 0212-343 4885
İletişim : www.mpd.org.tr
info@mpd.org.tr
Mutfak Profesyonelleri Derneği
Mutfak Profesyonelleri Derneği Başkanı Y. Yalçın Manav
Y. Yalçın Manav