YARIŞMALAR » ULUSLARARASI YARIŞMALAR

Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri

15-18 Mart 2012

Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali, Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak, ülkemizin aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen uluslararası bir gastronomi yarışmasıdır.

Tüm Aşçılar Federasyonu'nun 2008 yılında WACS'a üyeliğinin kabul edilmesinin ardından 10.sunu gerçekleştireceğimiz festival uluslararası anlamda daha da önem kazanıyor. Dünya Şefler Birliği'nin (WACS) belirlediği standartlar çerçevesinde yapılacak yarışmalarda başarı gösteren şefler madalyaların yanı sıra dünya genelinde geçerliliği olan sertifikaların sahipleri olacaklar.

http://www.istanbulgastronomyfestival.com


WACS,  Dünya Aşçılar Birliği,  Global Şefler Yarışı

Kıtalararası Yarı Final Takvimi :

Amerika - Vancuver, Kanada, 11-12  Haziran 2011

Pasifik  Bölgesi - Auckland, Yeni Zelanda , 17-19 Temmuz 2011

Avrupa Merkez  - Budapeşte, Macaristan, 18-21 Ekim 2011

Afrika / Orta Doğu - Abu Dhabi, Birleşik Arap Emirlikleri, 21-23 Kasım 2011

Güney Avrupa - Ljubljana, Slovenya, 19-21 Ocak 2012

Kuzey Avrupa  - Londra, İngiltere, 26 Şubat.-1 Mart 2012

Büyük Final :

Daejeon, Güney Kore 1-5 Mayıs  2012

Büyük final  Daejeon, Güney Kore’de, WACS, Dünya Aşçılar Birliği 2012 Dünya Kongresi’nde yapılacaktır.  

Yarışma kurallarını ve detayları öğrenmek için “Rules & Regulations of WACS Global Chefs Challenge” İngilizce dokümanını buradan indirebilirsiniz.

 

IKA / Culinary Olympics

ERFURT, 5-10 EKİM 2012

Katılım koşulları hakkında bilgi almak için "General Participation Conditions" İngilizce dokümanını buradan indirebilirsiniz.

 

Bu yarışmalarla ilgili detaylı bilgi ve yardım için lütfen “Bilgi İstek Formu”nu doldurunuz.